¿Qué es el servicio de catering para eventos?

Si estás planificando un evento cercano, probablemente te sientas bajo mucha presión. Ya que todos los detalles que se necesitan para lograrlo son innumerables. Por esta razón, contratar un servicio de catering para eventos en Madrid es una excelente alternativa que te facilitará las tareas y gestiones de cualquier evento.

¿Qué es una empresa de catering?

Una empresa de catering es la encargada de proporcionar el servicio de comida y bebida para un evento. Adaptándose a las necesidades de la persona que la contrata y en relación al tipo de evento y los gustos de los invitados.

Por este motivo, un servicio de catering para eventos resulta tan importante. No solo facilita las tareas de cocina para la persona que organiza el evento, sino también ofrece sabores auténticos y de excelente sabor.

Tipos de servicio de catering para eventos

El servicio de catering se puede presentar de diferentes formas. Ajustándose a diversos horarios y características especiales. De manera más específica, los tipos de servicio de catering para eventos son los siguientes:

Coffee break

Los servicios de catering para eventos en forma de coffee break se caracterizan por ofrecer cierto número de bocados a los invitados que se reparten durante el descanso de una reunión, jornada o conferencia. Por esta razón, este tipo de servicio de catering para eventos es uno de los más empleados por las empresas y corporaciones.

Normalmente, se trata de aperitivos salados aunque también se pueden ofrecer algunos bocadillos dulces. Además, se proporcionan bebidas como té, café y leche. Así como también se ofrece agua mineral para quienes lo deseen.

Cócteles

El concepto de cóctel es muy similar al del coffee break. Con la salvedad de que, en este caso, el punto central de la reunión es precisamente reunirse para beber algunos tragos y comer aperitivos. Mientras que en el caso del coffee break, se ofrece como acompañamiento de una actividad principal, en la cual se requiere un pequeño espacio para recrearse.

Es por ello que los cócteles se caracterizan por ser reuniones, especialmente nocturnas. Aunque también se pueden organizar después del almuerzo. El número de bocados que se calcula por invitado es superior al del coffee break. Y, suele realizarse para celebrar algún hecho en concreto.

Bufet

En el caso del bufet, es un tipo de servicio de catering para eventos que proporciona gran variedad de platos. Se suelen servir en una mesa, en donde se proporcionan también platos para que los invitados se sirvan por su propia cuenta las porciones y cantidades deseadas.

La principal finalidad del catering tipo buffet es que los invitados prueben solo los platos que deseen comer. Así como también ofrecer una mayor variedad que implica sabores dulces y salados. También se acompaña con diferentes tipos de bebidas.

Recepción

El servicio de catering para eventos de tipo recepción se ofrece cuando se organizan eventos con una finalidad principalmente recreativa. Los ejemplos más comunes son las bodas o comuniones, cuya recepción se realiza como acompañamiento de un acto principal.

En estos casos, el servicio de catering se ajusta completamente a las necesidades del cliente. Ya que, si lo desea, se puede contratar un servicio de camareros que lleve la comida directamente a las mesas de los invitados. Aunque también se puede organizar un bufet.

Asimismo, hay quienes prefieren combinar diversos tipos de servicios de catering para eventos en una recepción. De esa manera, inician con un buffet de bocados sencillos o dulces. Y, posteriormente, hacen uso de camareros para llevar la comida principal a las mesas.

Box lunch 

El box lunch es un tipo de servicio de catering para eventos a domicilio. Ya que, normalmente se da en eventos informales en los cuales participe una gran cantidad de invitados.

En ese sentido, el box lunch consiste en alimentos sencillos y fáciles de preparar que se arreglan en envases para proporcionar a los diversos invitados del evento. De esa manera, no se requiere buscar un espacio físico para tener a todos los invitados en el mismo momento, pues esto involucra una mayor logística.

Beneficios de contratar un servicio de catering para eventos  

Contratar un servicio de catering para eventos te proporcionará múltiples beneficios, entre los que se encuentra poder organizar un evento o reunión sin tener que preocuparte por los detalles de la comida. Optimizando tus recursos y tiempo para prever todos los demás detalles.